Salata de portocale rosii

Mod de preparare :

1. Cu un cutit ascutit decojiti portocalele, eliminand de pe fiecare felie pielita protectoare astfel incat sa ramana doar pulpa. Asezati fiecare felie de portocala pe o farfurie, in forma de evantai.

2. Taiati ceapa subtire formand inele fine si asezati-le pe feliile de portocale.

3. Presarati patrungelul tocat, sare, piper si ulei de masline etravirgin.  Lasati salata sa se odihneasca timp de 10 minute inainte de servire.

Sfat :

Pentru realizarea acestui preparat va recomandam Uleiul de Masline Extravirgin Monini D.O.P Val di Mazara.